スーラジ

文京区白山にある「スーラジ」は、スパイスをきかせた本格的な料理と温かなもてなしで親しまれているインド料理店です。肉を煮込んだ定番のマトンカレーやじっくり煮込んだチキンマサラをはじめ、レンズ豆のダルカレー、魚を煮込んだフィッシュカレーなど、肉から魚介、豆や野菜まで多彩なカレーが揃っています。辛さの調整にも対応しており、マイルドに味わいたい日も、刺激的な辛さを求めたい時にも頼りになります。

王道のインドカレーにとどまらない、自由で楽しいメニュー構成もこの店の大きな魅力です。なかでもふわとろの玉子にチーズがのり、ほんのりスパイスの風味が広がる「インド・オムライス」は、訪れたら試してみたい名物の一皿です。さらに、スープによく染み込むライスとスパイスの風味が重なるスープカレーや、ガパオライス、ナシゴレンといったアジアンプレートもラインナップされています。

焼き立てのパンやナンのバリエーションも見逃せません。定番のプレーンナンや薄焼きのチャパティ、層を折り重ねて焼いたバラタに加え、とろけるチーズが詰まったチーズナン、甘い蜂蜜を合わせたハニーチーズナン、4種類のチーズを使ったチャールチーズナンなど、チーズ好きを惹きつける仕立てが揃います。ランチタイムにはセットのナンやライスのおかわりが1回無料になるサービスや、カレー3種にタンドリーチキンやシークカバブが付く豪華な「スーラジランチ」もあり、しっかりとお腹を満たせます。

食後には、丁寧に淹れられるホットコーヒーや爽やかなラッシー、マンゴーラッシーを合わせるのがおすすめです。店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとりでの気軽な食事から友人とのランチやディナーまで気兼ねなく利用できます。ナン弁当や日替わり弁当といったテイクアウトメニューも用意されているので、自宅やオフィスで本格スパイスの味を楽しむのも良い選択です。