Suraji

분쿄구 하쿠산에 있는 Suraji는 향신료 풍미를 제대로 살린 요리와 따스한 환대로 사랑받는 인도 요리점이다. 고기를 푹 끓여낸 정통 머턴 카레와 치킨 마살라를 필두로 렌틸콩을 넣은 달 카레, 생선을 조려 만든 피시 카레 등 육류와 해산물, 콩류와 채소에 이르기까지 다채로운 카레를 두루 갖추었다. 매운맛 조절도 가능해 부드러운 풍미를 즐기고 싶을 때나 강렬한 자극이 당길 때 모두 든든한 선택지가 된다.

정통 인도 카레에 머물지 않고 자유롭고 흥미롭게 풀어낸 메뉴 구성 역시 이곳의 큰 매력이다. 부드럽고 폭신한 달걀에 치즈를 얹고 향신료의 풍미를 은은하게 더한 '인도식 오므라이스'는 이곳을 찾았다면 꼭 맛볼 만한 별미다. 국물이 밥알에 촉촉이 배어들며 스파이스 풍미가 어우러지는 수프 카레를 비롯해 팟카파오무쌉, 나시고렝 같은 아시안 플레이트도 고루 마련되어 있다.

갓 구워내는 빵과 난의 다채로운 변주도 놓칠 수 없다. 기본에 충실한 플레인 난과 얇게 구운 차파티, 반죽을 겹겹이 접어 구운 파라타는 물론 치즈가 듬뿍 들어간 치즈 난, 꿀을 곁들인 허니 치즈 난, 4가지 치즈를 조합한 차르 치즈 난까지 치즈 애호가의 입맛을 돋우는 메뉴가 풍성하다. 점심시간에는 세트에 포함된 난이나 밥을 1회 무료로 리필해 주며, 카레 3종에 탄두리 치킨과 시크 케밥이 곁들여지는 푸짐한 'Suraji 런치'도 있어 든든하게 배를 채울 수 있다.

식사 후에는 정성껏 내린 따뜻한 커피나 산뜻한 라시, 망고 라시를 곁들이기 좋다. 실내에는 카운터석과 테이블석이 함께 마련되어 혼자 편하게 찾는 식사부터 지인들과의 모임까지 두루 어울린다. 난 도시락과 요일별 도시락 등 포장 메뉴도 준비되어 있어 집이나 사무실에서도 깊은 향신료의 풍미를 즐기기 편리하다.