Suraji

座落於文京區白山的「Suraji」，以層次分明的香料料理與溫暖親切的待客之道受到喜愛。菜單網羅肉類、海鮮、豆類到蔬菜等多元咖哩選擇，包含經典慢燉羊肉咖哩、精心熬煮的雞肉瑪莎拉、扁豆咖哩，以及燉煮入味的鮮魚咖哩。店內咖哩均可調整辣度，無論想品味溫和順口的風味，還是追求刺激過癮的辛香，都能滿足需求。

除了王道印度咖哩，店內無拘無束、富有趣味的料理構想也是一大亮點。其中最富特色的一道，莫過於滑嫩半熟蛋鋪上濃郁起司、散發淡淡辛香的「印度蛋包飯」，是初訪時不容錯過的話題之選。此外，能讓米飯吸飽香料湯汁的湯咖哩，以及打拋豬肉飯、印尼炒飯等亞洲特色米食餐盤，也都在供應之列。

現烤出爐的各式麵餅同樣精采。從經典原味烤餅、薄烤恰巴提、層次分明的印度層餅，到牽絲濃郁的起司烤餅、淋上香甜蜂蜜的蜂蜜起司烤餅，以及融合 4 種起司的四種起司烤餅，起司愛好者必定大呼過癮。午餐時段不僅提供套餐烤餅或米飯免費續加 1 次的服務，更有附上 3 款咖哩、坦都里烤雞與烤絞肉捲的澎湃「Suraji 午餐」，份量十足令人飽足。

餐後不妨來一杯細心沖煮的熱咖啡，或是酸甜爽口的拉西與芒果拉西去油解膩。店內設有吧台座與一般桌位，無論一人輕鬆前來，或是與好友相約午餐聚會皆十分舒適。此外也供應烤餅便當及每日替換便當等外帶餐盒，讓人在家或辦公室也能輕鬆享用道地的辛香滋味。